Koulutuksen kuvaus
Osoitat anniskelusäännösten hallinnan alan koulutusta tarjoavan oppilaitoksen antamalla todistuksella eli anniskelupassilla. Anniskelupassi antaa pätevyyden toimia vastaavana hoitajana anniskelupaikoissa.
Koulutuksessa käydään läpi alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset ja osoitat anniskelusäännösten hallinnan suorittamalla alkoholilain (1102/2017) 57 §:ssä ja 58 §:ssä tarkoitetun todistuksen eli anniskelupassin.
Anniskelutehtävissä saa toimia 18 vuotta täyttänyt henkilö. 16 vuotta täyttänyt saa anniskella alkoholijuomia vain vastaavan hoitajan tai muun tehtävään nimetyn täysi-ikäisen henkilön välittömän valvonnan alaisena.
Alle 16-vuotias työntekijä voi ottaa ravintolassa vastaan alkoholijuomia sisältäviä tilauksia, mutta ei saa myydä, annostella tai luovuttaa asiakkaille alkoholijuomia.
Koulutuksen sisältö
- juomatietouden perusteet
- juomien ryhmittely alkoholipitoisuuden mukaan
- alkoholijuomien anniskelu
- alkoholijuomien mainonta ravintolassa
- viranomaisvalvonta ja sanktiot
- anniskeluluvan hakeminen
- anniskelupassitesti
Koulutuksen tiedot ja koulutusmaksu
Koulutuspäivät ja kellonajat:
13.5.2024 klo 8-14 koulutus, klo 14-15 testi
Paikkakunta ja opetustila/sijainti:
Otavankatu 4, Mikkeli, Esedu, auditorio,
Hinta sis.alv.:
Koulutus ja testi, erikoishintaan nuorille 50€ (sis. alv 24%).
Maksuun sisältyy todistus (anniskelupassi).
Koulutuksen kohderyhmä:
Koulutus on tarkoitettu vain alle 20-vuotiaille.
HUOM!
Varaudu todistamaan henkilöllisyytesi kuvallisella kortilla tai passilla.
Alkoholiasiat ravintolassa-ohje
Anniskelutestin kysymykset on laadittu Alkoholiasiat ravintolassa -ohjeen perusteella.
Ohjeeseen on koottu anniskelua koskevat säännökset.
Tästä pääset Valviran sivuille ohjeeseen.
Servering av alkoholdrycker
Lisätietoa anniskelupassista voit lukea Valviran sivuilta
Serveringspass