Koulutuksen sisältö
Gelato masterclass tarjoaa sinulle avaimet gelaton ja sorbettien valmistukseen. Koulutuksen sisällössä muun muassa:
• Reseptiikan laskeminen
• Kaavojen hallinta
• Lähiruuan hyödyntäminen raaka-aineena
Koulutuksen tiedot
Koulutuspäivät ja kellonajat:
13.2-15.2.2023 klo 14-20
Paikkakunta ja opetustila/sijainti:
Esedu, Otavankatu 4, Mikkeli
Hinta sis.alv.:
230€
Opiskelijapaikkojen määrä:
10
Koulutuksen kohderyhmä:
Ravintola- ja leipomoalan yrittäjät sekä alalla työskentelevät
Kouluttaja:
Juliana Hokkanen
