KasvunMaku: Suklaataitotyö

Ravintola- matkailualan täydennyskoulutus

Suklaataitotyö koulutus tarjoaa sinulle syvempää oppia suklaan käsittelyyn. Kurssilla opetellaan käsittelemään suklaata ja tekemään siitä suklaapatsas. Opettelemme erilaisia tekniikoita suklaan työstämiseen sekä opitaan, kuinka suklaa käyttäytyy eri menetelmissä.

Kurssin tavoitteena on, että jokainen kurssilainen on tehnyt noin 50 cm korkean suklaa showpiecen.